鸡脚爪靓汤

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鸡脚爪靓汤的用料

猪骨筒 一根 鸡脚 10只
蜜枣 2个 当归 3片
黄芪 一条 桂圆 适量
南北杏 适量 白术 一片
红枣 适量 枸杞 适量
淮山 四根 玉米 2条
生姜 适量 花生 两把
黄豆 一把

鸡脚爪靓汤的做法

鸡脚爪靓汤的做法图解1

步骤1

把所有材料洗干净。猪骨泡除血水，再烧锅开水去腥。捞出洗干净，鸡脚去腥，捞出洗干净。黄豆前一晚泡好。
鸡脚爪靓汤的做法图解2

步骤2

淮山去皮，一定要保护好手（不然很痒）切滚刀块。
鸡脚爪靓汤的做法图解3

步骤3

所有材料加进锅里，水一定要加足了。（淮山、玉米、红枣、枸杞等最后放）大火烧开，用小火慢慢煲上两三个小时，加点胡椒在汤里一起煲，煲到三四个小时后加入玉米、淮山、红枣、枸杞.小火煲半个小时加点关火。
鸡脚爪靓汤的做法图解4

步骤4

原图。图片没有任何加工。原味靓汤。不需要加盐。

鸡脚爪靓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-01

©本菜谱的做法由 屁颠的娘娘 编写，未经授权不得转载

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