鱼香肉丝

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sherry_wu110
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有宝宝不吃辣的，豆瓣酱要最后放哦

鱼香肉丝的用料

里脊肉 1块 莴笋 1根
胡萝卜 适量 圆椒 半个
木耳 适量 葱姜蒜 适量
2、调料汁 醋 1勺
糖 1勺 蚝油 2勺
淀粉 1小勺 料酒 1勺
味极鲜 1勺 郫县豆瓣酱 1勺

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

所有材料切丝，肉丝用盐和胡椒粉腌制一会

步骤2

热油，下蔬菜翻炒一会，加盐，蔬菜会出汁，炒软就可以了。出锅备用。 木耳我一般快出锅才放，木耳软的口感我不是很喜欢
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

热油，下葱姜蒜，放肉丝，发白后倒入炒软的蔬菜，翻炒一会倒入调料汁拌匀（这时有宝宝的可以留出要吃的量），最后放的豆瓣酱，拌匀出锅

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-02

©本菜谱的做法由 sherry_wu110 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 鱼香 爽口 中国菜

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