之软玉枫霜复刻

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软玉枫霜的用料

鸡蛋 3个 白砂糖 3勺
豆浆 1杯 香草精 少许
蜂蜜 少许

软玉枫霜的做法

之软玉枫霜复刻#卡萨帝十二道锋味名厨诞生记#的做法图解1

步骤1

首先将蛋黄和蛋清分离，蛋黄中加入白砂糖！
之软玉枫霜复刻#卡萨帝十二道锋味名厨诞生记#的做法图解2

步骤2

用打蛋器搅拌均匀，使砂糖融化！
之软玉枫霜复刻#卡萨帝十二道锋味名厨诞生记#的做法图解3

步骤3

边搅拌边倒入奶油，搅拌均匀！
之软玉枫霜复刻#卡萨帝十二道锋味名厨诞生记#的做法图解4

步骤4

豆浆倒入锅中！
之软玉枫霜复刻#卡萨帝十二道锋味名厨诞生记#的做法图解5

步骤5

倒入搅拌好的蛋黄奶油，小火加热，加入两滴香草精，小火煮2分钟，待锅边起泡即可！
之软玉枫霜复刻#卡萨帝十二道锋味名厨诞生记#的做法图解6

步骤6

材料倒入模具！
之软玉枫霜复刻#卡萨帝十二道锋味名厨诞生记#的做法图解7

步骤7

烤盘内注入约布丁模1/3高度的热水，将烤盘提前预热至160度，烤约30分钟左右！
之软玉枫霜复刻#卡萨帝十二道锋味名厨诞生记#的做法图解8

步骤8

烤好后盖保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜！
之软玉枫霜复刻#卡萨帝十二道锋味名厨诞生记#的做法图解9

步骤9

冷藏后的布丁加水果、蜂蜜就可以吃了！早晨醒来第一件事就是拍照，亲手制作的布丁尝了尝，味道真是好！

软玉枫霜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-03

©本菜谱的做法由 温柔的刺猬66 编写，未经授权不得转载

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