雪岭熊风

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_伊人_
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菜名是宝贝起的，挺好的，就这么定了！一直想着土豆泥的创新做法，今天家里刚刚好蒸红薯，不如就把红薯做馅再裹上米饭，做一个红心薯衣版的雪花丸子吧！

雪岭熊风的用料

小土豆 三个 红薯 一块
熟米饭 适量 盐 适量
小麦面粉 适量

雪岭熊风的做法

雪岭熊风的做法图解1

步骤1

土豆上锅蒸熟。
雪岭熊风的做法图解2

步骤2

红薯和土豆一起上锅蒸熟。
雪岭熊风的做法图解3

步骤3

土豆去皮压成泥。
雪岭熊风的做法图解4

步骤4

准备一些熟米饭
雪岭熊风的做法图解5

步骤5

红薯压成泥。
雪岭熊风的做法图解6

步骤6

土豆泥中加入少量面粉，用做汤圆的方法把红薯泥填入。
雪岭熊风的做法图解7

步骤7

收口，团成丸子。
雪岭熊风的做法图解8

步骤8

在米饭里滚一滚，成雪花丸子造型。
雪岭熊风的做法图解9

步骤9

放入盘中，上锅蒸三到五分钟。
雪岭熊风的做法图解10

步骤10

出锅，撒上炒香的芝麻，红心薯衣的雪岭熊风来啦！

雪岭熊风的烹饪技巧

红薯也可换成紫薯，或其他馅料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-03

©本菜谱的做法由 _伊人_ 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 创意菜 小吃 零食 蒸

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