炸茄盒

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心情好时做点儿饭
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炸茄盒的用料

猪肉馅 半斤 茄子 一个

炸茄盒的做法

炸茄盒的做法图解1

步骤1

茄子切成这样的片，不要太厚
炸茄盒的做法图解2

步骤2

肉馅里放盐，十三香，蚝油，酱油，水，搅拌均匀
炸茄盒的做法图解3

步骤3

茄子片中夹上肉馅，不要太多，不然炸不熟
炸茄盒的做法图解4

步骤4

半小碗白面，一个鸡蛋，一小勺盐，加水和成糊
炸茄盒的做法图解5

步骤5

油锅热至滴入面糊飘起来
炸茄盒的做法图解6

步骤6

夹好肉馅的茄盒挂上面糊
炸茄盒的做法图解7

步骤7

下油锅炸，中火即可，炸至两面金黄
炸茄盒的做法图解8

步骤8

出锅了，我把剩下的肉馅和面糊放一起炸了，旁边小块的便是
炸茄盒的做法图解9

步骤9

很好吃

炸茄盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-04

©本菜谱的做法由 心情好时做点儿饭 编写，未经授权不得转载

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