燕麦蛋奶酪（似布丁滑嫩，比奶酪香醇）

6039 浏览 29 收藏
收藏
高个儿菇凉^﹏^
高个儿菇凉^﹏^
＋ 关注

虽然说普通蒸蛋加一点酱油也是很好吃的，但是十几年都吃会腻嘛T_T偶然发现用牛奶代替水蒸蛋会更香滑，所以就自创这道营养百分百的燕麦蛋奶酪～

燕麦蛋奶酪的用料

鸡蛋 一个 牛奶 适量
燕麦 2勺 蜂蜜 适量

燕麦蛋奶酪的做法

步骤1

将鸡蛋打匀，加入牛奶搅匀，再过纱布或滤网过滤，这样会让蒸蛋更光滑。我的做法是蛋液比牛奶1:5，因为后面要加干燕麦会吸收牛奶。

步骤2

将2勺燕麦撒在表面，然后上锅蒸，一般水开后8分钟就好了，中途要再次搅拌防止燕麦沉底。判断蒸好没有可以用一根筷子戳进去，感受是否阻力均匀
燕麦蛋奶酪（似布丁滑嫩，比奶酪香醇）的做法图解3

步骤3

出锅后加入适量蜂蜜于表面，做好啦就！好开心啊o(∩_∩)o

燕麦蛋奶酪的烹饪技巧

蒸的时候偶尔看看，掌握嫩度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-04

©本菜谱的做法由 高个儿菇凉^﹏^ 编写，未经授权不得转载

燕麦蛋奶酪的其他做法更多

上传我做的这道菜

燕麦蛋奶酪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 燕麦蛋奶酪（似布丁滑嫩，比奶酪香醇）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 燕麦蛋奶酪（似布丁滑嫩，比奶酪香醇）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活