改良版可乐鸡

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淑娟7
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来到新公司上班，由于处于筹备期，暂时在一个小套房办公。周边除了快餐没啥好吃的，刚好办公点有厨房，我这个半桶水的小厨娘就自己下厨啦。话说一直会做可乐鸡翅来着，可是翅中比鸡腿贵了一倍不止，为了省银子我机智的买了一半鸡翅一半翅根做改良版可乐鸡！初次试验，很成功，味道棒棒哒！

可乐鸡的用料

鸡腿 5个 鸡翅 5个
可乐 1听 盐 少许
胡椒粉 少许 鸡精 少许
孜然粉 少许 食用油 适量
酱油少许

可乐鸡的做法

步骤1

将翅中、翅根洗净，翅根上竖向均匀切四刀，目的是让翅根的肉更容易入味。在翅中上两面横向切两刀。

步骤2

加入盐、鸡精、胡椒粉、孜然、酱油调味腌制，静置15分钟。

步骤3

热锅烧油，下翅中、翅根

步骤4

盖上锅盖，小火焖煮10～15分钟。

步骤5

揭开锅盖，加入适量盐、鸡精调味。注意少放点，因为鸡肉事先腌制过。转大火收汁，要快速翻炒避免糊锅。
改良版可乐鸡的做法图解6

步骤6

当！当！当！当！美味的改良版可乐鸡就出炉啦！在家做给小朋友吃，那简直能征服一群小盆友的心啊！

可乐鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-04

©本菜谱的做法由 淑娟7 编写，未经授权不得转载

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