香菇蒸鸡

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花開丶若相惜76
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香菇蒸鸡的用料

鸡腿 干香菇
干木耳 姜
酱油 淀粉
蚝油 料酒
白糖 芝麻油
葱

香菇蒸鸡的做法

香菇蒸鸡的做法图解1

步骤1

这是准备的干香菇，加水提前泡发。切丝待用。
香菇蒸鸡的做法图解2

步骤2

干木耳几块就够了，也是加水泡发。切丝待用。
香菇蒸鸡的做法图解3

步骤3

我买了三个鸡腿。
香菇蒸鸡的做法图解4

步骤4

鸡腿肉切丁，加入姜丝。
香菇蒸鸡的做法图解5

步骤5

准备一个碗，加入酱油、蚝油、料酒、芝麻油、白糖、适当的盐，盐要少放点，不然会很咸了。然后加入淀粉，加点清水调成汁。
香菇蒸鸡的做法图解6

步骤6

把料汁倒入放鸡的碗里，拌匀静置15分钟。
香菇蒸鸡的做法图解7

步骤7

把香菇丝和木耳丝铺在鸡腿上面，大火蒸十分钟。
香菇蒸鸡的做法图解8

步骤8

撒上葱花装盘。

香菇蒸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-05

©本菜谱的做法由 花開丶若相惜76 编写，未经授权不得转载

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