蒜蓉粉丝蒸扇贝

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田清
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蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

扇贝 8只 大蒜 5g
青椒 1只 红美人 1g
海鲜酱油 5ml 鱼露 5ml
盐 2g 鸡粉 3g

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

清洗扇贝，去掉黑色的一块，扇贝肉上划十字
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

用刀将扇贝肉切下来
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

将贝壳洗干净
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤4

将蒜、青椒、红美人、盐、鸡粉、海鲜酱油、鱼露、橄榄油混合
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解5

步骤5

开水泡好粉丝
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解6

步骤6

将烤盘中铺好锡纸，贝壳放入烤盘中，扇贝肉放入扇贝壳中，将提前泡好的粉丝放入扇贝壳中，
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解7

步骤7

加混合好的调料
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解8

步骤8

挤入少许柠檬汁，放入烤箱中层，200摄氏度烤8分钟
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解9

步骤9

成型～

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-05

©本菜谱的做法由 田清 编写，未经授权不得转载

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