葱爆羊肉

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昨夜一场秋雨，突然想吃羊肉了。本来打算吃羊肉煲，材料准备好了才发现家里砂锅坏了

葱爆羊肉的用料

羊肉 胡萝卜
大葱

葱爆羊肉的做法

葱爆羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉，胡萝卜，大葱切片准备好，姜切丝待用。喜欢麻辣的的可以适量放入花椒，干辣椒。
葱爆羊肉的做法图解2

步骤2

油烧热放入姜丝爆香，倒入切好的羊肉（用的是去骨羊排，喜欢肥瘦夹杂的感觉，怕油的可以用羊腿肉。羊肉多少煮熟处理好的。），煸炒出香味儿
葱爆羊肉的做法图解3

步骤3

放入胡萝卜和大葱一起翻炒。调入适量盐和胡椒就可以出锅装盘啦

葱爆羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-07

©本菜谱的做法由 黑糖店 编写，未经授权不得转载

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