豌豆黄

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豌豆黄的用料

脱皮豌豆 450g 水 没过豌豆
白糖 根据口味放

豌豆黄的做法

豌豆黄的做法图解1

步骤1

豌豆用清水提前泡一晚上
豌豆黄的做法图解2

步骤2

放入蒸米饭锅内蒸熟（因为没有高压锅）
豌豆黄的做法图解3

步骤3

蒸好后放入豆浆机里打成糊糊
豌豆黄的做法图解4

步骤4

放入炒锅中翻炒，我用的擀面杖搅的，因为用锅铲的话手柄太短，在炒至过程中会冒大泡泡，会伤着自己
豌豆黄的做法图解5

步骤5

炒成这样就差不多了，不要有太多水分
豌豆黄的做法图解6

步骤6

炒好的豌豆泥放入洗干净的容器中，我铺了保鲜膜，为的是凉后好脱膜
豌豆黄的做法图解7

步骤7

冷藏后脱膜切块~

豌豆黄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-09

©本菜谱的做法由 奇奇妈手工烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 豆浆机 炒 蒸 甜

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