杭椒鸡腿肉

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真正的下饭菜呀(づ ●─● )づ

杭椒鸡腿肉的用料

鸡腿 3个 杭椒 6个
红辣椒 3个 大葱 适量
姜 适量 大蒜 2瓣
生抽 适量 老抽 适量
盐 2勺 糖 1勺
料酒 少许 黑胡椒粉 适量
淀粉 适量

杭椒鸡腿肉的做法

杭椒鸡腿肉的做法图解1

步骤1

将鸡腿，杭椒，红辣椒，葱姜蒜洗净。鸡腿去骨切丁，杭椒、红辣椒切段。姜蒜剁碎，葱切花。
杭椒鸡腿肉的做法图解2

步骤2

鸡腿肉切丁后，放入料酒、黑胡椒粉、淀粉、生抽、老抽腌制半个小时。
杭椒鸡腿肉的做法图解3

步骤3

生抽、糖、淀粉、葱姜蒜再加入少许水，调成酱汁。
杭椒鸡腿肉的做法图解4

步骤4

鸡腿腌好后拌入一勺油。
杭椒鸡腿肉的做法图解5

步骤5

锅中热油放入鸡腿，炒至短生。
杭椒鸡腿肉的做法图解6

步骤6

放入杭椒和红辣椒，翻炒出香味。然后倒入酱汁翻炒，出锅前加少许鸡精。
杭椒鸡腿肉的做法图解7

步骤7

有白芝麻可以加上少许装饰～

杭椒鸡腿肉的烹饪技巧

料酒不要加多了，一点就好，要不会有酒的味道～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-09

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