烤肉夹餅

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烤肉夹餅的用料

肉馅 500g 胡萝卜 1条
葱 100g 盐，砂糖，鸡粉 少许
蚝油 少许 高筋面粉 500g
酵母 5g 水 250g

烤肉夹餅的做法

烤肉夹餅的做法图解1

步骤1

将酵母放到面粉里，用水揉面团到表面光滑。让面团发酵1一2个小时(水自己看面粉吸水增加或减少)
烤肉夹餅的做法图解2

步骤2

我怕馅不熟是提前炒一下的，全部一起炒熟起锅待用。
烤肉夹餅的做法图解3

步骤3

将面粉分成自己喜欢的大小，将面粉压成皮将肉馅包起来(像包包子一样)两面用擀面杖擀一下。如图
烤肉夹餅的做法图解4

步骤4

烤时底盘扫点油，面饼上也扫点油。175度上下火20分钟，10分钟换一次面。如果想表面金黄色油可以多放点，放上层。不想太上火放中层，这个是中层的。
烤肉夹餅的做法图解5

步骤5

外皮松脆，里面松软。简单又好吃

烤肉夹餅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-09

©本菜谱的做法由 婷婷心情 编写，未经授权不得转载

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