酱烧三丁

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酱烧三丁的用料

茄子 1个 土豆 2个
洋葱 1个 盐 适量
葱 适量 祘 适量
糖 适量 面酱 适量
蚝油 适量 蕃茄酱 适量
生抽 适量 大料 适量

酱烧三丁的做法

酱烧三丁的做法图解1

步骤1

土豆切丁，茄子切丁，洋葱切丁备用。
酱烧三丁的做法图解2

步骤2

祘，葱切碎大料小㵷备用。
酱烧三丁的做法图解3

步骤3

锅底放油烧热放大料煸土豆丁。
酱烧三丁的做法图解4

步骤4

煸土豆3分钟后放茄子煸3一4分钟。
酱烧三丁的做法图解5

步骤5

面酱，蕃茄酱，蚝油适量。
酱烧三丁的做法图解6

步骤6

放葱祘煸炒放蚝油，面酱，蕃茄酱，生抽，盐，糖，香油放洋葱煸炒片刻即可。
酱烧三丁的做法图解7

步骤7

酱烧三丁

酱烧三丁的烹饪技巧

这道菜先煸土豆丁在煸茄子丁，是让土豆吸收茄子的水份。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-10

©本菜谱的做法由 大智若愚厨神 编写，未经授权不得转载
分类： 香 晚餐

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