豆角焖面

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豆角焖面的用料

面条 适量 猪肉 少许
豆角 适量 生姜 适量
大葱 适量 生抽 适量
老抽 适量 耗油 适量
盐 适量 白糖 适量
食用油 适量

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法图解1

步骤1

面条放入蒸锅中蒸软，不一定要蒸熟。
豆角焖面的做法图解2

步骤2

猪肉切片，葱，姜，豆角切好。
豆角焖面的做法图解3

步骤3

锅中冷油，放入猪肉炒至变色。
豆角焖面的做法图解4

步骤4

放入葱姜，炒出香味。
豆角焖面的做法图解5

步骤5

放入豆角，煸炒均匀。倒入没过豆角猪肉的开水。放入生抽，老抽，耗油，少许白糖调味。
豆角焖面的做法图解6

步骤6

放入面条。盖上锅盖，小火焖。
豆角焖面的做法图解7

步骤7

焖至汤汁变少，加入适量盐调味即可。
豆角焖面的做法图解8

步骤8

喜欢有汤汁的可以少焖一会儿。

豆角焖面的烹饪技巧

面条可以选择宽一些的更好吃。焖的时候，小火，不要搅拌，否则面条搅拌到下面去会糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-13

©本菜谱的做法由 若愚妈妈在厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 焖面 咸鲜 咸

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