腐乳空心菜

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腐乳空心菜的用料

空心菜 300g 大蒜头 2瓣
腐乳块 1块

腐乳空心菜的做法

步骤1

将买好的空心菜,把菜叶从梗摘开。菜梗可以单独再做菜。记住摘菜摘的长短尽量小一点,容易熟。

步骤2

大蒜头切成小片,基本上一瓣切成四小片。腐乳块连带腐乳汁加水,调匀。

步骤3

热油锅后,发蒜瓣煸香,然后下空心菜菜叶,然后加一勺食盐,这样容易让菜出水份。加一点水,翻炒空心菜。直至大部分菜变软变细,加入腐乳汁调味。翻炒均匀后,加入适量盐和鸡精调味即可出锅。

腐乳空心菜的烹饪技巧

清爽的蔬菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-14

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