全家都爱的烤羊肉

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烤羊肉的用料

羊肉 2斤 烧烤粉 1袋
孜然 一袋 大蒜 1头
洋葱 1个 土豆 2个
胡萝卜 2个 蘑菇 若干
黄油 100g 色拉油 若干
盐 若干

烤羊肉的做法

全家都爱的烤羊肉的做法图解1

步骤1

新鲜腌肉用叉子叉眼 加盐和烧烤粉 孜然腌制 密封后放入冰箱冷藏一夜
全家都爱的烤羊肉的做法图解2

步骤2

土豆 胡萝卜切滚刀块 开水入锅煮十分钟
全家都爱的烤羊肉的做法图解3

步骤3

蘑菇改刀
全家都爱的烤羊肉的做法图解4

步骤4

黄油隔水融化
全家都爱的烤羊肉的做法图解5

步骤5

加入大蒜 黄油 孜然粉 盐翻拌均匀 腌制半小时以上
全家都爱的烤羊肉的做法图解6

步骤6

烤箱预热220度 上下火 烤盘铺锡纸 羊肉平铺抹色拉油 上盖锡纸 烤20分钟
全家都爱的烤羊肉的做法图解7

步骤7

切洋葱
全家都爱的烤羊肉的做法图解8

步骤8

将羊肉取出 倒掉汁水 改刀成块。洋葱垫底 平铺蔬菜 羊肉 继续220度 上下火30分钟。可撒烧烤粉和盐 根据口味调节
全家都爱的烤羊肉的做法图解9

步骤9

出锅了 香香的呢～

烤羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-14

©本菜谱的做法由 Eva的妈咪_ 编写，未经授权不得转载

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