素炒红苕尖

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现在菜市场很多卖红苕尖的，价格便宜，制作简单。

素炒红苕尖的用料

红苕尖 250g 干辣椒 5个
花椒 适量 大蒜 2瓣

素炒红苕尖的做法

步骤1

先把红苕尖洗干净，挤掉多余的水分

步骤2

锅里放油，油温7成热时放入花椒粒和蒜蓉炒出香味

步骤3

把红苕尖倒入锅中翻炒，叶子变软时叫入盐、味精（鸡精）、喜欢吃酱油的滴几滴酱油或生抽 ，翻炒出锅。
素炒红苕尖的做法图解4

步骤4

成品

素炒红苕尖的烹饪技巧

不要炒太老，叶子变软加佐料即可出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-15

©本菜谱的做法由 柚子小姐爱生活2 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 微辣 中国菜 辣

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