孜然土豆片「吃它」

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西域特有的调味料【孜然】，搭配清脆口感的小土豆，简单易学巨下饭！快来吃它！

孜然土豆片的用料

小土豆 2-3个 干辣椒 少量
大葱（洋葱） 适量 白芝麻 1勺
孜然粉 1勺 食盐 适量
酱油 少许 食用油 适量

孜然土豆片的做法

孜然土豆片「吃它」的做法图解1

步骤1

准备好所需的食材
孜然土豆片「吃它」的做法图解2

步骤2

土豆削皮后切成薄片
孜然土豆片「吃它」的做法图解3

步骤3

大葱切丁，辣椒皮切碎
孜然土豆片「吃它」的做法图解4

步骤4

锅里放适量油，倒入葱和辣椒中火爆香
孜然土豆片「吃它」的做法图解5

步骤5

然后加适量白芝麻，与辣椒葱末一起小火翻炒，直到有香味
孜然土豆片「吃它」的做法图解6

步骤6

将土豆片与炒香的芝麻辣椒葱一起翻炒，并加入少量酱油
孜然土豆片「吃它」的做法图解7

步骤7

放入孜然粉，继续翻炒
孜然土豆片「吃它」的做法图解8

步骤8

最后加入少量盐
孜然土豆片「吃它」的做法图解9

步骤9

最后翻炒几下就可以出锅啦

孜然土豆片的烹饪技巧

土豆片要切薄，炒的时候如果怕糊锅可以加一点点水哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-15

©本菜谱的做法由 吃它 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 孜然味 爽口 晚餐

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