自制薯条

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自己做的薯条吃的放心

自制薯条的用料

土豆 1个

自制薯条的做法

步骤1

将土豆切成条，放入清中除去淀粉，约泡二十分钟，多换几次水。

步骤2

将土豆放入开水锅中煮两三分钟，再用凉水浸泡一下。

步骤3

把土豆条控干水后放入冰箱冻三十分钟，尽量使它们分开不要堆在一起。
自制薯条的做法图解4

步骤4

从冰箱里拿出土豆条，放入油锅中，反复炸两次，表面变成金黄色。
自制薯条的做法图解5

步骤5

出锅后可以撒一点椒盐提味，也可以撒普通的盐。沾着沙拉番茄酱，一定是沙拉番茄酱，不是家里的普通番茄酱！那就来吃吧！

自制薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-17

©本菜谱的做法由 颖仔仔的小厨房 编写，未经授权不得转载

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