麻麻过生日之鱼式红烧肉

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凝莜
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麻麻一直都挺喜欢红烧肉的，不过为了减肥一年到头也吃不了几次，今天她过生日，给她烧一碗吧~

红烧肉的用料

五花肉 盐
酱油 香料
油 冰糖

红烧肉的做法

麻麻过生日之鱼式红烧肉的做法图解1

步骤1

焯水，一定要开着锅盖，水里加片生姜之类的去腥
麻麻过生日之鱼式红烧肉的做法图解2

步骤2

锅里放一点点油，把五花肉煸出油来
麻麻过生日之鱼式红烧肉的做法图解3

步骤3

放冰糖生姜
麻麻过生日之鱼式红烧肉的做法图解4

步骤4

加酱油，一点点醋，翻炒
麻麻过生日之鱼式红烧肉的做法图解5

步骤5

加水
麻麻过生日之鱼式红烧肉的做法图解6

步骤6

香料……忽视我的巨肥爪T^T
麻麻过生日之鱼式红烧肉的做法图解7

步骤7

放几个鸡蛋在里面，水煮蛋，也可以放鹌鹑蛋，大火烧开，转小火慢炖，2小时以上，最后大火收汁。翻滚吧！红烧肉！

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-18

©本菜谱的做法由 凝莜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 炖 香 晚餐

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