榨菜牛肉饭：喜欢的才是自己的菜

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喜欢的才是美味，即使是山珍海味，对儿子的诱惑也不如一碗榨菜牛肉饭。渗透了肉汁的米饭，鲜美的牛肉，爽口的榨菜，这才是他爱的菜。

榨菜牛肉饭的用料

牛肉 150g 米饭 3碗
生抽 1汤匙 食用油 0.5汤匙
榨菜 30g 生菜 1棵

榨菜牛肉饭的做法

榨菜牛肉饭：喜欢的才是自己的菜的做法图解1

步骤1

准备好牛肉。
榨菜牛肉饭：喜欢的才是自己的菜的做法图解2

步骤2

切细，加入生抽与食用油，拌匀腌制15分钟。
榨菜牛肉饭：喜欢的才是自己的菜的做法图解3

步骤3

准备好米饭，装入砂锅中。
榨菜牛肉饭：喜欢的才是自己的菜的做法图解4

步骤4

加入腌制好的牛肉与榨菜。
榨菜牛肉饭：喜欢的才是自己的菜的做法图解5

步骤5

锅中煮开水，放入榨菜牛肉饭，继续用大火蒸10分钟左右。
榨菜牛肉饭：喜欢的才是自己的菜的做法图解6

步骤6

蒸至牛肉变熟，加入洗净的生菜，蒸1分钟左右，取出即可食用。

榨菜牛肉饭的烹饪技巧

蒸的时间可以根据火候的大小与食材的多寡调整，反正牛肉蒸熟了就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-18

©本菜谱的做法由 小五的厨房 编写，未经授权不得转载

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