鲍鱼花胶汤

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柒月ᴶ静
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花胶极有滋补食疗作用，花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。鲍鱼的作用不是降压，而是双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等多种疾病。 所以当两者结合在一起的适合，这一道汤就极富营养价值，对身体很有好处。

鲍鱼花胶汤的用料

鲜鲍鱼 4～5只 大花胶 2只【约20～30g】
姜片 5片 杞子 适量
盐 适量

鲍鱼花胶汤的做法

鲍鱼花胶汤的做法图解1

步骤1

材料准备
鲍鱼花胶汤的做法图解2

步骤2

这是我自己食用的花胶，还没发的哦
鲍鱼花胶汤的做法图解3

步骤3

清水加盐加2片姜片烧开，然后放入花胶煲5分钟
鲍鱼花胶汤的做法图解4

步骤4

在煮花胶时，准备好冰水，用来泡煮好的花胶，这样能使花胶口感好
鲍鱼花胶汤的做法图解5

步骤5

同样烧开水，把鲍鱼放入非水
鲍鱼花胶汤的做法图解6

步骤6

炖锅内倒入开水，放入姜片、杞子【炖锅水量，3碗水】
鲍鱼花胶汤的做法图解7

步骤7

然后把泡在冰水里的花胶剪小段到锅内，非好水的鲍鱼也放入去，然后盖盖炖煮沸腾，然后调文火炖1.5～2小时即可关火哦【我用的是陶瓷电炖锅哦】
鲍鱼花胶汤的做法图解8

步骤8

炖好后可➕点盐也可以不加，然后就可以饮用咯
鲍鱼花胶汤的做法图解9

步骤9

好咯，开动

鲍鱼花胶汤的烹饪技巧

这个汤，刚好煲出来后2碗半汤水，我家三个人，刚好一人一碗就够了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-19

©本菜谱的做法由 柒月ᴶ静 编写，未经授权不得转载

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