黄瓜鸡蛋蒸饺

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黄瓜鸡蛋蒸饺的用料

黄瓜 4根 鸡蛋 4个
精盐 少许 酱油 少许
色拉油 少许 香油 0.1g
小麦面粉 400g

黄瓜鸡蛋蒸饺的做法

步骤1

和面。把400克面倒入盆中，打入一个生鸡蛋。醒面。
黄瓜鸡蛋蒸饺的做法图解2

步骤2

把黄瓜擦成丝，放入少量盐，杀出水。备用。
黄瓜鸡蛋蒸饺的做法图解3

步骤3

把三个鸡蛋炒好放入备用的黄瓜丝。
黄瓜鸡蛋蒸饺的做法图解4

步骤4

加少许盐和酱油，先和。然后再加油和香油。这样可以保证鸡蛋和黄瓜都入味。油可以使黄瓜锁住水分。
黄瓜鸡蛋蒸饺的做法图解5

步骤5

把面揉成柱形，均等分切块。
黄瓜鸡蛋蒸饺的做法图解6

步骤6

按扁。
黄瓜鸡蛋蒸饺的做法图解7

步骤7

干皮儿。
黄瓜鸡蛋蒸饺的做法图解8

步骤8

装馅。我平时喜欢在盐里面放些芝麻，保证每天可以吃些芝麻。黑的就是芝麻。
黄瓜鸡蛋蒸饺的做法图解9

步骤9

色拉油，因为是蒸饺子，家里没有屉布，就在每个饺子底部上沾点油，再放入锅中。免得蒸好后粘连。
黄瓜鸡蛋蒸饺的做法图解10

步骤10

上锅哈哈。
黄瓜鸡蛋蒸饺的做法图解11

步骤11

七八分钟就出锅啦～^_^
黄瓜鸡蛋蒸饺的做法图解12

步骤12

黄瓜鸡蛋蒸饺

黄瓜鸡蛋蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-20

©本菜谱的做法由 宁厨神 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 蒸 咸鲜 爽口

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