醋溜圆白菜

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圆白菜又叫刚白菜，包菜无论叫哪个名字，它还是它，不变不离

醋溜圆白菜的用料

圆白菜 1颗 葱 1小段
姜 2片 蒜 2掰
干辣椒 3个 盐 适量
鸡精 少许 醋 1勺

醋溜圆白菜的做法

醋溜圆白菜的做法图解1

步骤1

第一步：将圆白菜手撕，葱切花，姜切条，蒜拍一下，干辣椒切段
醋溜圆白菜的做法图解2

步骤2

第二步：将手撕好的圆白菜放在热水里焯一分钟，捞出放在事先准备好的凉水中，然后沥水备用
醋溜圆白菜的做法图解3

步骤3

第三步：将葱，姜，蒜，辣椒放在油里爆香，加入1勺醋，迅速倒入圆白菜爆炒。
醋溜圆白菜的做法图解4

步骤4

第四步：紧接着加入盐和少许鸡精（因为圆白菜是焯过一遍水的，比较容易熟），准备出锅
醋溜圆白菜的做法图解5

步骤5

第五步：是不是很美

醋溜圆白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-21

©本菜谱的做法由 DAMIFAN 编写，未经授权不得转载

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