蒜薹芹菜爆炒排骨

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遮遮掩掩的凤尾鱼很坏了
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油而不腻，很好的一道下饭菜！个人觉得比炖的好吃！

蒜薹芹菜爆炒排骨的用料

排骨 一斤 蒜薹 适量
芹菜 适量 花椒 少量
活辣椒 5个 蒜 少量
姜 少量

蒜薹芹菜爆炒排骨的做法

步骤1

先将排骨焯水！可以多煮一会，因为炒的过程要快点！（别把煮排骨的水倒掉，可以留着炒排骨的时候用）放点姜片可以去腥

步骤2

锅内放油！放入蒜片，姜片，辣椒，花椒爆香！

步骤3

放入排骨，大火爆炒，放入少许酱油上色！放入盐多炒一会，入味！
蒜薹芹菜爆炒排骨的做法图解4

步骤4

放入焯排骨的汤适量！大火烹至少量汤汁时放入蒜薹芹菜爆炒！出锅放入少量鸡粉！好啦！可以出锅啦！

蒜薹芹菜爆炒排骨的烹饪技巧

不错哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-22

©本菜谱的做法由 遮遮掩掩的凤尾鱼很坏了 编写，未经授权不得转载

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