家常炒饭

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雪梨点点
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家常炒饭的用料

隔夜饭 2碗 鸡蛋 2个
鲜香菇 4朵 小白菜 2棵
酱油 1勺 糖 1勺
盐 适量

家常炒饭的做法

家常炒饭的做法图解1

步骤1

香菇切片，过油，软化后加酱油，糖，盛盘备用
家常炒饭的做法图解2

步骤2

小白菜洗净切碎，过油，变色后盛盘备用
家常炒饭的做法图解3

步骤3

炒饭，大火把饭打散后平铺，加入打散鸡蛋后快速炒，转中火，防止鸡蛋变老。
家常炒饭的做法图解4

步骤4

最后，把香菇，小白菜一起加入米饭大火快速翻炒，加盐后出锅。 喜欢吃肉的同学也可以加入肉类，不建议加入生肉，最好是自己炖的牛肉或者猪肉，也可以是炒过的培根香肠等。

家常炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-22

©本菜谱的做法由 雪梨点点 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 香 饭

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