三文鱼炖豆腐

1.3万 浏览 20 收藏
收藏
leo723
leo723
＋ 关注

咱们软件里没见到相关的菜谱，就在网页上搜到了这个做法，加了自己的发挥，形成了这个菜谱，味道还是不错的

三文鱼炖豆腐的用料

烟熏三文鱼（宜家的） 200g 老豆腐 半块
花生油 适量 六月鲜特级酱油 适量
白醋 适量 白砂糖 适量
料酒 适量 大葱 适量
姜 2片 大蒜 2瓣
香菜 适量 柠檬 小半个

三文鱼炖豆腐的做法

步骤1

葱姜切片，蒜拍碎，香菜切成小段备用

步骤2

三文鱼自然解冻后切成2*2cm小块，上面滴柠檬汁；老豆腐切成2*2*1cm小块备用

步骤3

锅烧热放入油，将豆腐和三文鱼两面分别炸制金黄，捞出盛盘

步骤4

锅中剩下的油爆炒葱姜蒜，加入六月鲜酱油

步骤5

把炸好的三文鱼和老豆腐倒入锅中翻炒，加入适量水，白砂糖、醋、料酒

步骤6

沸腾后小火闷8-9分钟，大火收汁盛盘，撒上一点儿香菜即可

三文鱼炖豆腐的烹饪技巧

1、三文鱼薄的地方微微翻炒就碎了，所以看到的是成品图的效果，大家可以改进哈；2、三文鱼本身就有盐，而且放了酱油，之后就不用再放盐了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-22

©本菜谱的做法由 leo723 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 高DHA 功效

三文鱼炖豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

三文鱼炖豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 三文鱼炖豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 三文鱼炖豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活