减肥菜——凉拌烤麸

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花椒姐姐
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烤麸，又叫面筋，蛋白质含量高，也含钙磷铁，低脂肪，低碳水化合物，适合肥胖和有心脑血管疾病的人食用

减肥菜——凉拌烤麸的用料

面筋 1块 葱 1棵
香菜 2棵 盐
醋 生抽
鸡精 糖
辣椒油 芝麻酱
香油

减肥菜——凉拌烤麸的做法

减肥菜——凉拌烤麸的做法图解1

步骤1

将买来的鲜面筋，改刀切块。同时将葱，香菜也切段

步骤2

将面筋用开水焯两分钟，再给面筋冲凉，并将面筋里的水挤出

步骤3

调凉拌汁，用一个小碗将适量的糖，盐，醋，生抽，鸡精，香油对到一起，溶解混合，喜欢吃芝麻酱和辣椒的也可以加上。我家是小孩子吃，所以就不加了。

步骤4

将调好的料汁，倒进面筋里。放上香菜和香葱。搅拌一下，减肥菜就可以食用了。

减肥菜——凉拌烤麸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-23

©本菜谱的做法由 花椒姐姐 编写，未经授权不得转载

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