柚子糖

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柚子糖的用料

柚子皮 一个柚子去下来的皮 白砂糖 300g

柚子糖的做法

柚子糖的做法图解1

步骤1

把柚子皮多余白色棉花状去掉一部分
柚子糖的做法图解2

步骤2

然后切丝用一勺盐反复戳洗去涩，洗干净放锅里煮五分钟

步骤3

煮好捞出放入冷水中过水，大概过到三次左右水边白为止就可以拧干待用了
柚子糖的做法图解4

步骤4

把白砂糖放入锅里加水煮（水不要加多，刚好没过白砂糖就可以了）煮到糖成粘稠状放入柚子皮不停翻炒让每一根柚子皮都均匀沾到糖，（这个过程一定要用小火）翻炒到柚子皮成为柚子干的时候就可以出锅了
柚子糖的做法图解5

步骤5

出锅后放到有太阳的地方晒干就可以吃了，真的很好吃哦

柚子糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-23

©本菜谱的做法由 饿醒的柑桔很全心全意 编写，未经授权不得转载

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