自制简单版牛肉卷

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yu叶子
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特别爱吃肯德基的嫩牛卷，但是已经下架很久了，所以就自己尝试着做，没想到味道竟然这么好

自制牛肉卷的用料

牛肉 面粉
鸡蛋 葱
姜 黄瓜
生菜 黑胡椒粉
酱油 香油
盐 料酒
鸡精 淀粉

自制牛肉卷的做法

＃KFC嫩牛卷＃自制简单版牛肉卷的做法图解1

步骤1

牛肉去筋膜，切成条3-4cm
＃KFC嫩牛卷＃自制简单版牛肉卷的做法图解2

步骤2

切好后加入少许葱姜末，酱油，鸡精，料酒，淀粉，黑胡椒粉，盐腌制1小时
＃KFC嫩牛卷＃自制简单版牛肉卷的做法图解3

步骤3

准备好黄瓜和生菜，黄瓜切条
＃KFC嫩牛卷＃自制简单版牛肉卷的做法图解4

步骤4

面粉中加入一个鸡蛋搅拌，再加少量的水
＃KFC嫩牛卷＃自制简单版牛肉卷的做法图解5

步骤5

大概搅拌好后这个样子
＃KFC嫩牛卷＃自制简单版牛肉卷的做法图解6

步骤6

热锅刷上一层油（不用太多）面糊过筛倒入锅中，可以慢一点铺面饼，不要一次加太多，面饼厚卷不起来
＃KFC嫩牛卷＃自制简单版牛肉卷的做法图解7

步骤7

煎好的面饼
＃KFC嫩牛卷＃自制简单版牛肉卷的做法图解8

步骤8

重起锅加入少量的油，把腌制好的牛肉加入锅中加少量的水翻炒一会
＃KFC嫩牛卷＃自制简单版牛肉卷的做法图解9

步骤9

炒好装起
＃KFC嫩牛卷＃自制简单版牛肉卷的做法图解10

步骤10

在面饼上铺上生菜和切好的黄瓜条
＃KFC嫩牛卷＃自制简单版牛肉卷的做法图解11

步骤11

再加上炒好的牛肉然后卷起来即可
＃KFC嫩牛卷＃自制简单版牛肉卷的做法图解12

步骤12

黄瓜太多看不到肉
＃KFC嫩牛卷＃自制简单版牛肉卷的做法图解13

步骤13

成品

自制牛肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-24

©本菜谱的做法由 yu叶子 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 香 晚餐

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