藕香辣椒鸡

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藕香辣椒鸡的用料

鲜鸡 半只 鲜藕 两段
干辣椒 十根 青椒 10只
蒜头 八个 姜 一块
盐 适量 鸡精 适量
料酒 适量 酱油 适量
植物油 适量 花椒粉 适量
滋粑辣椒酱 适量

藕香辣椒鸡的做法

藕香辣椒鸡的做法图解1

步骤1

三黄鸡一只
藕香辣椒鸡的做法图解2

步骤2

鲜藕两段
藕香辣椒鸡的做法图解3

步骤3

鸡切成小块备用
藕香辣椒鸡的做法图解4

步骤4

藕去皮切块清水加醋净泡十分钟备用
藕香辣椒鸡的做法图解5

步骤5

锅内加油烧热，加入鸡块爆香
藕香辣椒鸡的做法图解6

步骤6

加入干辣椒，姜片，糍粑辣椒酱，翻炒入味
藕香辣椒鸡的做法图解7

步骤7

加入酱油，盐，料酒，翻炒，
藕香辣椒鸡的做法图解8

步骤8

加入藕块炒香，加入清水闷煮入味
藕香辣椒鸡的做法图解9

步骤9

放入青椒，花椒粉，蒜片，
藕香辣椒鸡的做法图解10

步骤10

炒至水干，放入鸡精，青蒜苗起锅

藕香辣椒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-24

©本菜谱的做法由 柴火食府 编写，未经授权不得转载

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