可乐鸡翅

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可乐鸡翅的用料

鸡翅中 可乐
姜 大蒜
香叶 大料
花椒 红烧汁或红烧酱油
老抽

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅解冻
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

锅中加水下鸡翅焯一下，当鸡皮变色时，关火捞出，将鸡翅洗净沥干
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

葱切段儿、姜切片儿、准备好香叶、花椒、大料、红烧汁或红烧酱油、老抽
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

锅中放油，烧热后下花椒、大料、香叶翻炒出香味后捞出。下姜蒜爆香
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

下鸡翅翻炒两下加老抽红烧汁，均匀翻炒鸡翅着色。加可乐没过鸡翅，盖盖儿小火煮
可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

待可乐还剩1/3时开盖转中火翻炒收汁。注意火候，火太大糊了就会苦
可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

收好汁出锅装盘

可乐鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-25

©本菜谱的做法由 第五牛仔 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 爽口 晚餐 家常菜

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