焖饭

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小厨娘星回
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焖饭的用料

五花肉100克 玉米 一个
荷兰豆 适量 干香菇 三个
虾米 适量 基围虾 7只
葱花 少许 八角 一颗
大米 三小缸

焖饭的做法

焖饭的做法图解1

步骤1

将干香菇泡开后换水再泡，水留用（少许）。将五花肉切成与玉米粒大小的丁待用。将基围虾去虾壳虾线。锅内倒油烧开加入葱花香菇虾米八角煸炒至干香为止，加入五花肉煸炒放入少许生抽（或者少许老抽）炒至金色加入之前留用的香菇水，放适当盐，这个用量靠个人口味决定多少。加入少许鸡精开锅后小火慢炖，大约5分钟后可以加入基围虾，变色就可以关火了，不用全熟，那样就不嫩了。大米滔水后放入炒好的料。搅拌下有助所有的米都能入味。
焖饭的做法图解2

步骤2

这就是最后成品啦！老公吃的头都抬不起来啦，有时候改改胃口也是可以的，荤素要搭配好，否则贪吃了容易营养不均衡不消化。

焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-25

©本菜谱的做法由 小厨娘星回 编写，未经授权不得转载
分类： 焖饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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