无烤箱版烤鱼

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无烤箱烤鱼的用料

草鱼 土豆
黄豆芽 魔芋豆腐
火锅料 大蒜
生姜 香葱
红辣椒 干辣椒
八角 孜然粒
鸡精

无烤箱烤鱼的做法

无烤箱版烤鱼的做法图解1

步骤1

草鱼一条洗干净,我这条是两斤多的,人多少决定鱼大小
无烤箱版烤鱼的做法图解2

步骤2

洗干净的鱼从中间分开,在抹上盐,胡椒粉腌制十五到二十分钟
无烤箱版烤鱼的做法图解3

步骤3

腌鱼的时候可以准备菜了,放自己喜欢吃的,我家就这么多菜了所以就三样,魔芋豆腐切条
无烤箱版烤鱼的做法图解4

步骤4

黄豆芽去根洗干净备用
无烤箱版烤鱼的做法图解5

步骤5

土豆去皮切条
无烤箱版烤鱼的做法图解6

步骤6

红辣椒切大块,香葱切段
无烤箱版烤鱼的做法图解7

步骤7

干辣椒,八角,孜然粒,生姜切片,大蒜拍碎
无烤箱版烤鱼的做法图解8

步骤8

锅里倒油烧热
无烤箱版烤鱼的做法图解9

步骤9

油烧热后放鱼进去炸,油温不要太高,不然鱼就炸老了
无烤箱版烤鱼的做法图解10

步骤10

鱼炸好后炸土豆 条
无烤箱版烤鱼的做法图解11

步骤11

土豆炸好后锅里留底油,放入干辣椒,孜然粒,八角小火炒出香味,出香味后大火放入火锅料继续翻炒
无烤箱版烤鱼的做法图解12

步骤12

在加入黄豆芽,魔芋豆腐炒到黄豆芽八成熟,倒入土豆放入红辣椒葱段加入鸡精,盐倒入装鱼的盘子里就可以了
无烤箱版烤鱼的做法图解13

步骤13

好了,鱼盘下面放电磁炉火开到最小,就可以先吃上面的菜的,等鱼在焦一点更好吃
无烤箱版烤鱼的做法图解14

步骤14

好吃的不要不要的,要是家里有客人这道菜绝对拿的出手

无烤箱烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-25

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