酥皮饼【简易玉米油版】

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酥皮饼【简易玉米油版】的用料

(水油皮)低粉 100g (水油皮)玉米油 30g
(水油皮)白砂糖 20g (水油皮)水 35g
……………… ……………… 【油皮】玉米油 30g
【油皮】低粉 70g

酥皮饼【简易玉米油版】的做法

酥皮饼【简易玉米油版】的做法图解1

步骤1

低筋面粉、玉米油、水、白砂糖，混合揉几分钟后，把(水油皮)面团放到保鲜袋！静置10分钟……
酥皮饼【简易玉米油版】的做法图解2

步骤2

低筋面粉、玉米油，混合成【油皮面团】 分成10份小团
酥皮饼【简易玉米油版】的做法图解3

步骤3

把静置好的(水油皮)面团分成10份，小团
酥皮饼【简易玉米油版】的做法图解4

步骤4

(水油皮)压扁，中间包【油皮】
酥皮饼【简易玉米油版】的做法图解5

步骤5

包好后，擀成长条形
酥皮饼【简易玉米油版】的做法图解6

步骤6

然后这样卷起来，把卷好的面团，再次擀成长条形
酥皮饼【简易玉米油版】的做法图解7

步骤7

再圈起来，竖着放，等要包馅时，再直接竖着压扁
酥皮饼【简易玉米油版】的做法图解8

步骤8

包馅，收口！ 【小提示：面皮没什么弹性，收口要注意点，别太大力，才不会扯破】
酥皮饼【简易玉米油版】的做法图解9

步骤9

可以在表面刷一层蛋液，烤出来会好看点，我嫌麻烦，所以在表面放了几粒黑芝麻做装饰…… ……烤箱提前预热！ 200度烤20分钟 【所用烤箱：长帝12升容量】
酥皮饼【简易玉米油版】的做法图解10

步骤10

皮酥到掉渣，哈哈哈！馅料大家随意，我用的是做酥角失败，剩下的花生芝麻馅！

酥皮饼【简易玉米油版】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-26

©本菜谱的做法由 番茄无心 编写，未经授权不得转载

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