猪肉白菜炖粉条

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猪肉白菜炖粉条的用料

大白菜【掰小块】 半个 土豆【切大块】 2个
五花肉【切1厘米厚的块】 红薯粉条【提前泡软】 1份
姜片 2 花椒 少许
八角 2个 香叶 2片
葱段 1份 蒜【拍裂】 1瓣
水煮鸡蛋【去壳，划十字】 两个 香菇【泡发】 切丝

猪肉白菜炖粉条的做法

步骤1

热锅先倒入五花肉煸一煸，稍微出油了再补点油，倒入土豆、香菇煸炒几下，再放入葱姜蒜、八角、花椒、香叶和足够的水大火滚开，调入1汤匙料酒转中火，加盖焖煮40分钟

步骤2

然后调入酱油【上色就好】、1茶匙白糖、适量盐，放入鸡蛋，盖上盖入味10分钟后，再放入白菜接着炖5分钟，最后放粉条炖3分钟即可

猪肉白菜炖粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-26

©本菜谱的做法由 一家汤品 编写，未经授权不得转载

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