蜂蜜柚子茶

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蜂蜜柚子茶的用料

柚子 1个 食盐
冰糖 蜂蜜

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶的做法图解1

步骤1

柚子表皮用食盐搓净,因为柚子皮会切成丝配到果肉中一起熬制。
蜂蜜柚子茶的做法图解2

步骤2

柚子皮切成丝,用食盐水泡着。尽量把柚子皮上的白色物质剔除干净。
蜂蜜柚子茶的做法图解3

步骤3

剥好柚子果肉,与柚子皮3:1的比例。柚子皮太多会苦
蜂蜜柚子茶的做法图解4

步骤4

加25ml水,加入柚子果肉,慢慢翻炒,果肉会变碎
蜂蜜柚子茶的做法图解5

步骤5

加柚子皮。这次我把柚子皮用研磨机打碎了一部分,苦味全出来了。不希望太苦的亲不要打碎柚子皮。
蜂蜜柚子茶的做法图解6

步骤6

加冰糖翻炒,把糖炒化,但注意不要糊锅。
蜂蜜柚子茶的做法图解7

步骤7

把水分靠到八成干,就可以关火。 ps:为什么这么像酸菜…
蜂蜜柚子茶的做法图解8

步骤8

装罐,完成。

蜂蜜柚子茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-27

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