可可奶油纸杯蛋糕

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豆粉885650
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可可奶油纸杯蛋糕的用料

面粉 75g 鸡蛋 5个
无糖可可粉 15g 白糖 90g
玉米油 40g 牛奶 40g
淡奶油 适量 白酷 几滴

可可奶油纸杯蛋糕的做法

可可奶油纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋蛋黄蛋清分离
可可奶油纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄加入牛奶40g.白糖30g.玉米油40.搅打至白糖完全融化
可可奶油纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清加几滴白醋60克白糖分3次加入蛋清中，打蛋器打至湿性发泡
可可奶油纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄糊里加入可可粉切伴均匀
可可奶油纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

再筛入面粉，用橡皮到上下切伴均匀
可可奶油纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

加入1/2蛋清，切伴完全均匀
可可奶油纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

其余蛋清再分2次加入，每次都要切伴均匀
可可奶油纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

伴的面糊放入裱画袋挤入纸托中
可可奶油纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

160度预热上下火层25分钟左右
可可奶油纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

烤好之后出炉晾凉
可可奶油纸杯蛋糕的做法图解11

步骤11

淡奶油加适量白糖打发，再加入少许可可粉拌匀
可可奶油纸杯蛋糕的做法图解12

步骤12

奶油加入裱袋挤在蛋糕上
可可奶油纸杯蛋糕的做法图解13

步骤13

用可可粉撤在表面装饰下既可

可可奶油纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-27

©本菜谱的做法由 豆粉885650 编写，未经授权不得转载

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