咖啡双皮奶

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咖啡双皮奶的用料

牛奶 150ml 速溶黑咖啡 5g
冰糖 根据个人口味 鸡蛋清 1点5个
葡萄干 20粒左右

咖啡双皮奶的做法

咖啡双皮奶的做法图解1

步骤1

5号PP塑料杯，加入热牛奶

步骤2

打鸡蛋，分离蛋黄与蛋白

步骤3

蛋白放入牛奶中，打成蛋白胶体

步骤4

加入咖啡粉，拌匀

步骤5

蒸3o分钟

步骤6

放入冷藏，使降温

咖啡双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-27

©本菜谱的做法由 Mr_me 编写，未经授权不得转载

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