鸡翅鸡腿饭

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鸡翅鸡腿饭的用料

鸡翅 4个 鸡腿 4个
胡萝卜 1根 香菇 2朵
糯米 普通大米
八角 香叶
料酒 酱油
盐 油

鸡翅鸡腿饭的做法

鸡翅鸡腿饭的做法图解1

步骤1

鸡翅、鸡腿切小块焯水，胡萝卜、香菇切丁备用
鸡翅鸡腿饭的做法图解2

步骤2

普通大米和糯米的比例是2:1，放在一起淘洗（加些糯米煮出来的饭更糯更香）
鸡翅鸡腿饭的做法图解3

步骤3

将胡萝卜丁和香菇丁平铺在淘好的米上面，备用（注意：这时候不用加水）
鸡翅鸡腿饭的做法图解4

步骤4

将锅烧热倒油，然后放入八角和香叶，炒出香味后放入焯过水的鸡翅、鸡腿（加点冰糖会更上色），再加入酱油让鸡腿、鸡翅上色
鸡翅鸡腿饭的做法图解5

步骤5

加水，水刚刚浸过肉就好，再加入料酒和盐，烧开
鸡翅鸡腿饭的做法图解6

步骤6

将烧开的鸡翅、鸡腿和水一起倒入刚才备好的米中，然后就和普通的煮饭一样，接通电源，按上煮饭键即可
鸡翅鸡腿饭的做法图解7

步骤7

饭煮好后不要立即打开，再过十分钟打开
鸡翅鸡腿饭的做法图解8

步骤8

成品～

鸡翅鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-27

©本菜谱的做法由 星星的约定da 编写，未经授权不得转载

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