蛋白糖

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W木木
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听着诱人的蛋白糖，入口即化的感觉，小编想着都流口水，这天，闲着没事干，看着家里有材料，就想试试蛋白糖的味道，听说很难成功，但我第一次就做成功了，真是开心

蛋白糖的用料

鸡蛋 1个 玉米淀粉 10g
柠檬汁 2滴 砂糖 18g

蛋白糖的做法

蛋白糖的做法图解1

步骤1

准备好材料
蛋白糖的做法图解2

步骤2

将蛋白分离，打发，打发蛋白和做蛋糕一样，将糖分三次加入，最后把蛋白打成带弯勾就好了。再滴2滴柠檬汁，并将玉米淀粉搅拌入内！
蛋白糖的做法图解3

步骤3

将蛋白装入裱花袋，挤在烤盘上！ 烤箱150度预热15分钟，再将蛋白入烤箱150度烤15分钟，再转100度烤40分钟
蛋白糖的做法图解4

步骤4

成品

蛋白糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-27

©本菜谱的做法由 W木木 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 甜 烘焙 12-23个月

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