手撕包菜

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果子70
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这道菜是老爸的拿手菜，我一边学习一边把过程拍下来！

手撕包菜的用料

包菜 1颗 五花肉 50g
花椒 一小把 干红辣椒 2-3个
食用油 大约20g 酱油 1勺
醋 1勺 盐 一小勺
味精 适量

手撕包菜的做法

手撕包菜的做法图解1

步骤1

包菜洗净用手撕成块儿状，将水控干
手撕包菜的做法图解2

步骤2

五花肉切成片
手撕包菜的做法图解3

步骤3

热锅凉油，把花椒放入油锅，炸至出香味
手撕包菜的做法图解4

步骤4

炸过的花椒不要了
手撕包菜的做法图解5

步骤5

五花肉放入花椒油中翻炒
手撕包菜的做法图解6

步骤6

炒至出油放入红辣椒
手撕包菜的做法图解7

步骤7

翻炒一会儿就可以放包菜了
手撕包菜的做法图解8

步骤8

一直炒……要炒软！到这个程度就可以放佐料了，酱油～醋～味精～盐
手撕包菜的做法图解9

步骤9

再翻炒一下就可以出锅啦！嗯～太美味啦！

手撕包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-27

©本菜谱的做法由 果子70 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 爽口 晚餐

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