简易版鱼香肉丝

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鱼香肉丝的用料

猪里脊 300g 秋木耳 20g
茭白 1个 青椒 1个
鸡蛋清 1个 料酒 15g
鱼香肉丝调味包 1包 淀粉 15g

鱼香肉丝的做法

简易版鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

里脊肉切丝，拌入淀粉、料酒、鸡蛋清，放置15分钟
简易版鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

调味包加入60ml冷水拌匀
简易版鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

秋木耳、茭白、青椒均洗净后切丝
简易版鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

锅内放适量油，加热
简易版鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

加入肉丝，速度翻炒变色
简易版鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

加入配菜。翻炒均匀，半分钟后。
简易版鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

加入调料，大火继续翻炒1分钟。即可出锅。

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-28

©本菜谱的做法由 砂砂 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 鱼香 午餐 晚餐

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