五彩炒饭（新手‘不简单版’）

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五彩炒饭的用料

剩米饭 适量 鸡蛋 一个
胡萝卜 一节 肉丁或火腿 适量
紫元葱 小半个 青椒 一点
黑胡椒酱和耗油 适量 盐 一捏捏

五彩炒饭的做法

五彩炒饭（新手‘不简单版’）的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，肉馅是我包饺子剩的，可以自己更换虾仁，火腿等。
五彩炒饭（新手‘不简单版’）的做法图解2

步骤2

大火下锅炒鸡蛋和肉馅，鸡蛋速度用筷子搅成丝。
五彩炒饭（新手‘不简单版’）的做法图解3

步骤3

剩米饭弄散，别用新米饭，新米饭的水份大，炒出来太粘不爽口。弄散后下锅和鸡蛋一起炒。
五彩炒饭（新手‘不简单版’）的做法图解4

步骤4

下锅炒热后。加入胡萝卜和青椒丁，继续炒。
五彩炒饭（新手‘不简单版’）的做法图解5

步骤5

到喜欢的口感后，加入紫元葱耗油和盐，翻几下就行，紫元葱生一点好吃。
五彩炒饭（新手‘不简单版’）的做法图解6

步骤6

装盘，撒黑胡椒酱装饰。加入米饭后全程中小火。

五彩炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-28

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