麻婆豆腐

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Anna小兔酱
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麻婆豆腐的用料

嫩豆腐 猪肉馅
郫县豆瓣酱 葱
姜 蒜
生粉 料酒
生抽 老抽
白胡椒粉 生姜粉

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

所有食材准备好 肉馅用生姜粉 生粉 料酒 老抽 生抽和一小勺豆瓣酱拌匀腌制
麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

热锅冷油 下肉馅翻炒
麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

翻炒均匀后加入葱姜蒜末爆香
麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

接着加入豆瓣酱
麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

翻炒均匀
麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

加入适量的水
麻婆豆腐的做法图解7

步骤7

倒入切好的豆腐丁
麻婆豆腐的做法图解8

步骤8

出锅前撒适量白胡椒粉和花椒油 最后撒上香菜
麻婆豆腐的做法图解9

步骤9

完成✅

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-29

©本菜谱的做法由 Anna小兔酱 编写，未经授权不得转载
分类： 微辣 晚餐 辣

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