土豆丝饼

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恶魔小丸子
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老妈亲传，哈哈

土豆丝饼的用料

土豆 三个 鸡蛋 1个
面粉 适量 盐 适量
五香粉 适量

土豆丝饼的做法

土豆丝饼的做法图解1

步骤1

土豆切丝
土豆丝饼的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋、盐、五香粉（也可加入自己喜欢的其他调料或葱花）拌匀
土豆丝饼的做法图解3

步骤3

加入少量面粉搅拌均匀，保证熟的土豆丝饼不松散即可，我是三个中等大小土豆加入了30g左右面粉
土豆丝饼的做法图解4

步骤4

平底锅烧热放入油，继续烧热
土豆丝饼的做法图解5

步骤5

放入适量拌好的土豆丝，用铲子压平，小火烙
土豆丝饼的做法图解6

步骤6

烙至两边金黄，出锅即可

土豆丝饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-29

©本菜谱的做法由 恶魔小丸子 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 炸 烙 中国菜 煎饼

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