【黄桃焦糖布丁】——COUSS M3s(CO-3503)出品

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对于鸡蛋，小朋友平时喜欢吃煎的和烤的，从健康角度来讲，这两种都不是最健康的做法，但为了让他能每天吃到鸡蛋，也经常按他喜欢的方法做，偶儿也会水煮或其他方式做，对于蒸鸡蛋他可谓是完全不尝试，为了让他偶儿吃点也变换花样做，这不就尝试这种布丁，出炉后他就吃完一瓶。(~by@黄豆豆的一家)

黄桃焦糖布丁的用料

鸡蛋 2个 牛奶 250g
水 50g 黄桃罐 少许
白砂糖 80g

黄桃焦糖布丁的做法

【黄桃焦糖布丁】——COUSS M3s(CO-3503)出品的做法图解1

步骤1

准备所有材料
【黄桃焦糖布丁】——COUSS M3s(CO-3503)出品的做法图解2

步骤2

牛奶倒入碗中，加入20g白砂糖搅拌至白砂糖完全融化
【黄桃焦糖布丁】——COUSS M3s(CO-3503)出品的做法图解3

步骤3

加入打散的鸡蛋液拌均匀
【黄桃焦糖布丁】——COUSS M3s(CO-3503)出品的做法图解4

步骤4

将拌均匀的牛奶鸡蛋液过筛3次
【黄桃焦糖布丁】——COUSS M3s(CO-3503)出品的做法图解5

步骤5

牛奶鸡蛋液准备好后，开始制作焦糖，60g白砂糖和水一起装入加热锅中
【黄桃焦糖布丁】——COUSS M3s(CO-3503)出品的做法图解6

步骤6

小火慢慢煮至变黄色马上关火
【黄桃焦糖布丁】——COUSS M3s(CO-3503)出品的做法图解7

步骤7

熬好的焦糖趁热倒入清理干净的布丁瓶中
【黄桃焦糖布丁】——COUSS M3s(CO-3503)出品的做法图解8

步骤8

依次往布丁瓶中倒入牛奶鸡蛋液
【黄桃焦糖布丁】——COUSS M3s(CO-3503)出品的做法图解9

步骤9

COUSS CO-3503烤箱上下火160度预热好后，然后将布丁瓶放入装有水的烤盘中，下层烤40分钟左右出炉
【黄桃焦糖布丁】——COUSS M3s(CO-3503)出品的做法图解10

步骤10

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【黄桃焦糖布丁】——COUSS M3s(CO-3503)出品的做法图解11

步骤11

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黄桃焦糖布丁的烹饪技巧


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创建时间:2015-09-29

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