糖醋里脊

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糖醋里脊的用料

里脊肉 鸡蛋清
姜末 盐
十三香 淀粉
面粉 番茄酱
白糖 米醋
白芝麻

糖醋里脊的做法

步骤1

将里脊肉切成细条放入冰箱冻半小时。

步骤2

里脊肉+鸡蛋清+姜末+盐+十三香+淀粉，用手揉捏拌匀腌制二十分钟，然后均匀的裹上面粉一个个下锅，炸至表面微黄捞出。

步骤3

锅底留油，放入番茄酱+白糖+米醋（可提前在碗里弄好直接倒入）搅拌均匀。

步骤4

放入里脊肉翻炒使其均匀裹上酱汁，关火放白芝麻翻拌搅匀。

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-29

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分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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