美味营养下饭菜－花菜木耳炒肉丁

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其实就是想让家人吃的营养均衡一些，所以多增加了一些材料，搭配起来好看又好吃，挺下饭，大家可以动手试试。PS：现在的新品花菜我看着不放心，怕有转基因的成分。所以我还是喜欢以前的老式花菜，虽然长的笨笨的，但口感很好。

花菜木耳炒肉丁的用料

红椒 1个 木耳 1小撮
瘦肉 50g 花菜 1颗

花菜木耳炒肉丁的做法

美味营养下饭菜－花菜木耳炒肉丁的做法图解1

步骤1

将红椒切、木耳、肉丝切丁，花菜掰小朵。
美味营养下饭菜－花菜木耳炒肉丁的做法图解2

步骤2

锅烧热后放少油，放葱、姜、蒜爆香后放肉片煸
美味营养下饭菜－花菜木耳炒肉丁的做法图解3

步骤3

煸香后放花菜、木耳继续炒，放生抽，一点点糖提鲜，少放些水，因为这种花菜略放些水会容易熟。
美味营养下饭菜－花菜木耳炒肉丁的做法图解4

步骤4

炒的差不多时，把锅盖合上焖5分钟，开盖放红椒中火炒1分钟，出锅！

花菜木耳炒肉丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-29

©本菜谱的做法由 太上珠宝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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